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ストーブで金時豆を煮、その豆と甘麹でパンケーキを。そして酒粕で丸パンを。どちらも発酵の際出るガスの力でふくらんでできると思うと面白いです。
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パンとパンケーキを参照しているブログ:
金時豆大好きです。 実家で母が、よくストーブで煮ていました。なつかしいな、食べたい^^ 金時豆のパン、美味しそうですね。 丸パンも見ただけでもほんわかしますね。食べたいな☆
投稿: エトナ | 2012年1月28日 (土) 16:21
豆はストーブでことこと煮るのが一番おいしいです^^パン屋さんで売ってる豆パンも好き^^でも自分で作るほうが豆がほくほくしてます。これは高島屋の北海道展で買った新豆。最高においしかった丸パンにバター塗って煮豆はさんでもおいしい。
投稿: ゆき | 2012年1月30日 (月) 09:15
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コメント:
金時豆大好きです。
実家で母が、よくストーブで煮ていました。なつかしいな、食べたい^^
金時豆のパン、美味しそうですね。
丸パンも見ただけでもほんわかしますね。食べたいな☆
投稿: エトナ | 2012年1月28日 (土) 16:21
豆はストーブでことこと煮るのが一番おいしいです^^パン屋さんで売ってる豆パンも好き^^でも自分で作るほうが豆がほくほくしてます。これは高島屋の北海道展で買った新豆。最高においしかった丸パンにバター塗って煮豆はさんでもおいしい。
投稿: ゆき | 2012年1月30日 (月) 09:15