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2012年1月27日 (金)

パンとパンケーキ

ストーブで金時豆を煮、その豆と甘麹でパンケーキを。そして酒粕で丸パンを。どちらも発酵の際出るガスの力でふくらんでできると思うと面白いです。2012012708400000 2012012708410000

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コメント

金時豆大好きです。
実家で母が、よくストーブで煮ていました。なつかしいな、食べたい^^
金時豆のパン、美味しそうですね。
丸パンも見ただけでもほんわかしますね。食べたいな☆

豆はストーブでことこと煮るのが一番おいしいです^^パン屋さんで売ってる豆パンも好き^^でも自分で作るほうが豆がほくほくしてます。これは高島屋の北海道展で買った新豆。最高においしかった丸パンにバター塗って煮豆はさんでもおいしい。

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